香菇红枣炖鸡汤

香菇红枣炖鸡汤 简介 在路边看到一个老奶奶挑个担子，一头是杏子一头是鸡蛋，还有一个大母鸡，于是买了下来，拿到市场宰杀好，回来加红枣和香菇炖了一锅汤，非常香，也很滋补。 食材 主料 老母鸡500g   辅料 盐适量 香菇适量 红枣适量 姜适量 细香葱适量 料酒适量 香菇红枣炖鸡汤的做法 1.准备一些香菇，用温水泡一个小时左右。 2.冲洗干净，切大块。 3.新鲜鸡半个，收拾干净，切块。 4.加适量水煮开。 5.加入料酒去腥。 6.捞出冲去浮沫。 7.准备几个红枣，姜片，葱。 8.砂锅里放多些水，倒入鸡块，红枣和姜葱。 9.加入香菇块，大火烧开。 10.煮开后转小火，煲一个半小时左右，加入适量盐调味即可食用。