红豆沙椰子球红豆沙椰子球
简介
非常好吃的一款小零食,外酥里软,里面包裹着红豆馅,有很浓郁的椰香,别有一番风味。我个人最爱吃的就是红豆馅了。再配上我那个玫瑰硅胶模,做成了玫瑰型,更惹人喜爱!烘焙:上火160度、下火150度,烤箱中层30分钟。
食材
主料
全蛋250g
细砂糖280g
奶粉190g
黄油190g
椰子粉220g
低筋面粉300g
辅料
红豆沙180g
红豆沙椰子球的做法
1.将所有材料准备齐全。
2.红豆沙分成10克每个的小球。
3.将软化的黄油加入细砂糖搅拌均匀。打至颜色变浅体积膨大。
4.分三次加入全蛋液,...
红豆沙椰子球
简介
非常好吃的一款小零食,外酥里软,里面包裹着红豆馅,有很浓郁的椰香,别有一番风味。我个人最爱吃的就是红豆馅了。再配上我那个玫瑰硅胶模,做成了玫瑰型,更惹人喜爱!烘焙:上火160度、下火150度,烤箱中层30分钟。
食材
主料
全蛋250g
细砂糖280g
奶粉190g
黄油190g
椰子粉220g
低筋面粉300g
辅料
红豆沙180g
红豆沙椰子球的做法
1.将所有材料准备齐全。
2.红豆沙分成10克每个的小球。
3.将软化的黄油加入细砂糖搅拌均匀。打至颜色变浅体积膨大。
4.分三次加入全蛋液,每一次都要与黄油充分搅匀后再加入下一次。
5.加入奶粉搅拌均匀。
6.加入椰子粉搅拌均匀。
7.加入面粉搅拌均匀。
8.搅拌好的黄油面糊。此时面糊还是有些粘手。
9.手上沾上些手粉,取10克黄油面糊按扁,放上豆沙球。
10.将豆沙球包在里面。
11.依次放入玫瑰硅胶模里入烤箱烘烤。
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