宝宝食谱:胡萝卜鸡蛋米汤羹宝宝食谱:胡萝卜鸡蛋米汤羹
用料
土鸡蛋一枚
胡萝卜一小段
米汤汁适量
葱一根
盐少量
茶油少量
宝宝食谱:胡萝卜鸡蛋米汤羹的做法
1 准备食材:土鸡蛋一枚,胡萝卜削皮,葱洗净
2 胡萝卜切碎备用
3 开锅,倒入少量茶油,把切碎的胡萝卜倒进去快速翻炒,加入适量水煮沸,再放入少量盐巴翻炒均匀(油炒胡萝卜,含有丰富的维生素A、胡萝卜素)
4 添置宝宝碗(宝宝碗内胆可以取出来的,瓷碗也可以)
5 打入鸡蛋搅拌均匀(无需再加盐)
6 取出米汤汁(煮饭时取出的汤,叫米汤汁,也叫‘米油’)
7 把取出的米汤汁加入宝宝碗,与胡萝卜鸡蛋搅拌...
宝宝食谱:胡萝卜鸡蛋米汤羹
用料
土鸡蛋一枚
胡萝卜一小段
米汤汁适量
葱一根
盐少量
茶油少量
宝宝食谱:胡萝卜鸡蛋米汤羹的做法
1 准备食材:土鸡蛋一枚,胡萝卜削皮,葱洗净
2 胡萝卜切碎备用
3 开锅,倒入少量茶油,把切碎的胡萝卜倒进去快速翻炒,加入适量水煮沸,再放入少量盐巴翻炒均匀(油炒胡萝卜,含有丰富的维生素A、胡萝卜素)
4 添置宝宝碗(宝宝碗内胆可以取出来的,瓷碗也可以)
5 打入鸡蛋搅拌均匀(无需再加盐)
6 取出米汤汁(煮饭时取出的汤,叫米汤汁,也叫‘米油’)
7 把取出的米汤汁加入宝宝碗,与胡萝卜鸡蛋搅拌均匀,再把宝宝碗内胆放入正在煮的电饭煲内蒸煮,待熟
8 葱用热开水快速焯一下(减少草酸含量),再在水果砧板上,用水果刀切碎葱备用
9 饭熟了,拉出宝宝碗内胆,撒上葱
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