油炸栀子花

油炸栀子花 简介 又到了栀子花盛开的季节，满街飘荡着栀子花的香味，2元一把价格也便宜，今天买了一把，留几朵刚开放的花蕾插在花瓶里改善空气，其余的裹面糊油炸做了香酥栀子花，闻着花香吃鲜花做的菜肴真是一种人生的美好！ 食材 主料 栀子花50g   辅料 油适量 盐适量 鸡蛋一个 玉米淀粉一匙 面粉半匙 椒盐适量 油炸栀子花的做法 1.将栀子花从花枝上采摘下来。 2.栀子花放水里清洗干净后控干水分备用。 3.花椒用小火炒出香味后碾碎，加入适量的盐、粉末味精搅拌匀成椒盐。 4.鸡蛋磕入碗中打匀，加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少许的盐调成面糊。 5.玉米油倒入锅中烧热。 6.油温五成热时，将栀子花放入鸡蛋面糊中挂浆。 7.将挂好浆的栀子花放入油锅里炸熟。 8.吃的时候蘸一些椒盐即可。