麻香炸鸡腿

麻香炸鸡腿 简介 鸡肉一直是大家爱吃的食物之一，营养丰富，容易吸收。鸡肉的做法也有很多种，我家宝宝最近老爱吃外面的炸鸡腿，它外酥里嫩，口感很好，我感觉也不难做啊，于是就自己买了鸡腿，试着自己做，没想到做的很好吃，很受欢迎呢，炸的时候我还特意加了芝麻，确实效果更佳，香极了。 食材 主料 鸡腿400g   辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 糖适量 味精适量 面粉适量   麻香炸鸡腿的做法 1.鸡腿一个，洗净 2.分成大块，加入料酒、盐、糖，搅拌均匀 3.一定要加点胡椒粉去腥。你还可以根据自己的爱好，加孜然粉等等香料，自己做的就是可以自由发挥，嘻嘻 4.鸡腿肉厚的地方可以用刀切些小口子，容易入味 5.所以调料放好，鸡腿肉腌制10分钟左右，让它充分入味。 6.面粉加水做成面糊 7.腌好的鸡腿放入面糊中挂浆，撒上一些黑芝麻 8.油微热时，将挂好面糊的鸡块入油锅 9.小火炸至鸡块两面金黄时就好了。 10.看看，一个鸡大腿就炸了这么一大盘呢，吃过瘾了，香酥的好吃极了。