红枣核桃年糕

红枣核桃年糕 简介 同事家的宝宝大了，不爱吃米粉了，眼看着米粉要过期了，她就要扔掉，我笑着说扔给我吧，呵呵，这对我来说算是好东西，刚好可以用来做年糕啊，况且这是她海淘来的德国喜宝米粉，还是水果味儿的呢。做好了年糕带来给她尝尝。成品味道出奇的好，估计这水果味的婴儿米粉也起了很大作用哦。早上喝完粥，全家一人干掉一块。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。据化验，年糕的热量较高，是米饭的数倍。不过年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻，既补充营养，又对身体好。 食材 主料 米粉150g 糯米粉150g 红枣15颗 核桃6个 温水250ml   辅料 白糖20g   红枣核桃年糕的做法 1.准备材料:米粉、糯米粉、红枣、核桃，白糖忘记拍照了。 2.红枣洗干净，去枣壶，切小粒，核桃掰碎成小粒，放入盆中。 3.加入米粉和糯米粉，加入白糖。我这个婴儿米粉是水果味的，颜色发黄，我尝了，口感甜。所以白糖我放的少。出来口感甜度正好。 4.用筷子搅拌均匀。 5.慢慢加入温水，边加边搅拌，最后揉成团。 6.放入模具，我放pisa盘里了，这个不粘，熟了用木铲子很容易就铲出来了。 7.锅里坐水，水开后放入年糕，中火蒸25分钟。 8.蒸好的年糕晾凉，铲到盘子里，切小块。