白煮肉

白煮肉白煮肉 用料 猪肉300 克 葱10克 姜10克 花椒20粒 八角1个 料酒10克 盐20克 蒜瓣6瓣 生抽10克 味极鲜15克 米醋10 克 香油5克 生菜300克 冰糖5克 白煮肉的做法 1 里脊肉，下面带一层小猪皮 2 味极鲜米醋，冰糖 3 生抽，盐 4 葱姜，花椒粒，料酒，冰糖，八角一起放入锅内，锅开后大约40分钟，用筷子很顺利穿透猪肉就可以了 5 煮熟后自然冷却 6 如图切片，尽量切的薄一点 7 生菜一盘，是用来把猪肉蘸蒜后包起来吃的！ 8 蒜葜成蒜泥倒入味极鲜，生抽，米醋，香油！ ...