海带鸡蛋汤

海带鸡蛋汤 简介 海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。海带鸡蛋汤，也很适合小孩子的哦，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，是一款很好喝的汤。 食材 主料 海带50g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 味精适量 葱适量 花椒粉适量 料酒适量 海带鸡蛋汤的做法 1.海带洗净切小条，葱切末 2.热锅热油，葱花爆香 3.放海带翻炒 4.加入适量的盐和花椒粉炒匀 5.倒入适量的清水 6.盖盖，大火烧开 7.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀 8.锅开后，转圈倒入蛋液 9.待蛋液凝固后再搅动 10.加少许盐和味精调味即可盛出