蒜头蒸排骨

蒜头蒸排骨 简介 用量多点的蒜头来蒸排骨，着实美味又惹口。蒜头是很好的营养品，它的营养价值高于人参，位列保健品之首；除含有较多的蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐外，还有很强的杀菌能力。因此，蒜头除了是调味品、能助消化、增食欲外，又是防病治病的良药。 食材 主料 排骨500g 大蒜80g 辅料 橄榄油适量 盐适量 酱油适量 砂糖适量 粟米粉适量 芝麻油适量 蒜头蒸排骨的做法 1.食材：肋排。 2.排骨择洗干净，放入碗中，倒入适量的酱油、砂糖、粟米粉、芝麻油拌匀。 3.腌制1小时左右。 4.腌制好的排骨放入蒸盘。 5.放入去衣蒜头。 6.放入锅中，旺火蒸15分钟。 7.时间到，熄火盛出。