红曲米煲黑米粥红曲米煲黑米粥
简介
由于红曲颜色太强烈了,或许又因为还有红豆的关系,所以煲出来的粥只见一片红!尽管放了黑米,好像不怎么见到黑米的踪影。红曲可入药,它是一种出色的降血脂、降血压天然药物。这一款粥放了好几种食材,那是是因为家里有现成的食材就。
食材
主料
红曲米150g
黑米100g
红糯米120g
辅料
薏米适量
红豆适量
冻片糖适量
红曲米煲黑米粥的做法
1.准备好食材:黑米、红糯米、红曲米、红豆、薏米。
2.除了红曲米只需略清洗之外,另外四种都需要浸泡,然后沥干水分。
3.先将薏米放入压力锅。
4.依次放入...
红曲米煲黑米粥
简介
由于红曲颜色太强烈了,或许又因为还有红豆的关系,所以煲出来的粥只见一片红!尽管放了黑米,好像不怎么见到黑米的踪影。红曲可入药,它是一种出色的降血脂、降血压天然药物。这一款粥放了好几种食材,那是是因为家里有现成的食材就。
食材
主料
红曲米150g
黑米100g
红糯米120g
辅料
薏米适量
红豆适量
冻片糖适量
红曲米煲黑米粥的做法
1.准备好食材:黑米、红糯米、红曲米、红豆、薏米。
2.除了红曲米只需略清洗之外,另外四种都需要浸泡,然后沥干水分。
3.先将薏米放入压力锅。
4.依次放入红豆、黑米、红糯米。
5.调入适量清水,压上锅盖大火煮至排气即可熄火。
6.半到一小时后再开火煮数分钟熄火,一小时后再打开锅盖,可见米粒与豆等食材基本上煮开花了。
7.这时才放入红曲米,盖上锅盖继续煮约十多分钟。
8.约半小时后打开锅盖,红曲米也已煮开花。
9.调入适量冰片糖,假如水不够可加入适量开水,记得不要加冷水。
10.大火煮片刻至冰片糖溶化即可熄火。
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