香草冰激凌

香草冰激凌 简介 夏天来了~~对于这甜美冰爽的诱惑谁能抵挡呢~？从没想到自己在家里也能做出如此美味的冰激凌，而且做法也很简单的小时候在家里，在家闲得无聊，只会用水加糖冰在冰棒磨里做冰棒~但是也觉得很好吃了~~现在外面卖得冰棒比以前美味多了，但是各种添加剂也更多了·自己在家做多一份乐趣的同时，多一点健康哈~ 食材 主料 鲜奶油200g 牛奶250g 鸡蛋黄2个 香草粉1大勺 辅料 糖50g   香草冰激凌的做法 1.牛奶煮到温热时加入糖，继续加热 2.接着加入一大勺香草粉 3.不要煮沸腾了，保持小火，差不多80多度，加入蛋黄，用打蛋器搅拌 4.蛋搅匀了后马上关火，冷却 5.奶油在一个干净的容器内打发，打发到可看到明显的纹路 再将冷却的蛋奶糊倒入奶油中 6.用手动打蛋器搅匀后，盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上就可以享用了