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皮蛋瘦肉粥

2017-04-02 5页 doc 57KB 4阅读

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皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥 简介 皮蛋瘦肉粥,深受全家人的爱戴,时间长了就得熬一锅,闺女最少都得喝两碗。皮蛋、里脊肉和东北大米,这么多的食材,熬制出来的粥那是相当的好喝。 食材 主料 东北大米150g 猪里脊肉50g 皮蛋2个   辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 姜丝适量   皮蛋瘦肉粥的做法 1.准备材料。 2.清水中加少许盐和食用油,将米洗净后浸泡30 分钟。 3.将猪里脊肉洗净,切成小丁,用沸水焯烫,冲 去浮沫。 4.用料酒、盐,胡椒粉和姜丝腌一下入味。 5.锅中水开后放入泡好的大米,大火煮开,加盖转小火保持粥微开...
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 简介 皮蛋瘦肉粥,深受全家人的爱戴,时间长了就得熬一锅,闺女最少都得喝两碗。皮蛋、里脊肉和东北大米,这么多的食材,熬制出来的粥那是相当的好喝。 食材 主料 东北大米150g 猪里脊肉50g 皮蛋2个   辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 姜丝适量   皮蛋瘦肉粥的做法 1.准备材料。 2.清水中加少许盐和食用油,将米洗净后浸泡30 分钟。 3.将猪里脊肉洗净,切成小丁,用沸水焯烫,冲 去浮沫。 4.用料酒、盐,胡椒粉和姜丝腌一下入味。 5.锅中水开后放入泡好的大米,大火煮开,加盖转小火保持粥微开熬制10分钟左右,将焯过水的里脊肉倒入、注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。 6.切成小块的皮蛋放入粥中,再熬制40分钟。 7.好喝的粥。
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