好吃的酿黄瓜

好吃的酿黄瓜 简介 前几天剁的肉馅，这放在冰箱也不行得快点把它吃掉才行，吃丸子也吃好几次了，昨天从地里摘回两黄瓜，想着以前在深圳时看到别人做过酿黄瓜，自己也来试着做一次，这一次做的还行，不过鸡蛋还是加多了点，也可能调的不是很匀，有点没有卖相不过吃起来还是不错的。肉馅是前几天剁好的，剁时里面就加了生姜和葱，老抽，盐，料酒那些的，今天材料里面也就没有写了。 食材 主料 黄瓜200g 肉馅150g 辅料 鸡蛋1个 生抽适量 香油适量   好吃的酿黄瓜的做法 1.黄瓜切成长4厘米的段，放勺子去掉内部籽 2.把肉馅填到黄瓜里面 3.放锅里用大火蒸15分钟 4.碗里放生抽和香油调成汁 5.把调好的汁淋在蒸好的黄瓜上面