红豆西米糖水

红豆西米糖水 简介 夏天就喜欢煲糖水给家里人当宵夜，红豆西米糖水是其中一款很受家里人喜欢的糖水，软糯的红豆加入Q弹的西米，热吃冷吃都很赞的。红豆比较难煮烂，所以，尽量用压力锅来煮，可以节省很多时间呢。 食材 主料 红豆150g 西米50g 辅料 冰片糖1块 清水适量 红豆西米糖水的做法 1.准备材料； 2.红豆清洗干净后放进电压力锅内胆，加入适量清水； 3.开启“豆类”程序； 4.等待煮红豆的时候，我们开始煮西米；水开后，倒入西米，用勺子搅拌，中小火煮10分钟，关火焖10分钟； 5.煮好的西米用冷水冲洗几次，以免粘连成块，让口感Q弹； 6.压力锅压好的红豆倒进汤锅，加入冰片糖煮溶； 7.加入西米，煮开； 8.好了，可以出锅啦，热吃、冷吃都不错。