五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋五香鹌鹑蛋 简介 烤着烤着就胡了，因为忘记了。美味就这样从你的嘴边溜走了哦。 食材 主料 鹌鹑蛋500g   辅料 酱油2大勺 料酒适量 盐适量 茴香适量 桂皮适量   五香鹌鹑蛋的做法 1.准备的材料 2.用清水煮一下蛋；（如果蛋有裂痕了，清水中放一点点盐，可以防止蛋清在煮的过程中外溢，影响成品的美观和口感） 3.将煮熟的蛋，捏出裂痕；（因为煮过的鹌鹑蛋蛋壳很脆，一捏就会碎了） 4.放入清水，然后将准备好的料酒、茴香、桂皮、酱油一同放入清水中，再放入蛋，用铲子铲一下 5.中途在烧的过程中一定要来看看，铲一下蛋，这样...