小炒肉

小炒肉小炒肉 简介 今天妹妹来我家，我特意买了一些新鲜肉，也买了很多青菜。分别做了个很多菜，有“小炒肉”“凉拌木耳”“肉沫炒粉条”“肉沫炒茄子”其它的菜没有做好，我就不上传了。下面就给你们介绍如何做“小炒肉”。 食材 主料 猪肉400g 杭椒400g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 辣椒粉适量 小炒肉的做法 1.把肉切成片，用盐 淀粉和料酒搅拌均匀； 2.杭椒； 3.切小丁； 4.葱切小段，姜切片； 5.爆炒肉片； 6.放葱姜； 7.放酱油； 8.放辣椒粉和杭椒丁，爆炒； 9.放半勺子盐； 10.放鸡精，即可。 ...