槐花鸡蛋汤

槐花鸡蛋汤 简介 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。继续我的槐花美食系列——槐花鸡蛋汤。鸡蛋真是个百搭的食材，无论什么与它搭配都很完美。在网上查到槐花汤有两种，一种是加面糊的，一种是加鸡蛋的，怕面糊的不好吃，选择了这个鸡蛋的，非常鲜美，满口留香。 食材 主料 槐花10g 鸡蛋1个 辅料 油适量 盐适量 葱1小段 五香粉适量 香油适量   槐花鸡蛋汤的做法 1.槐花50克，盐水浸泡后，洗净。 虾皮1小撮，热水浸泡。 鸡蛋1个打散。 葱1段切葱花。 2.锅内放油，先爆香葱花、五香粉 3.加入虾皮炒干。 4.加水烧开，调入精盐。放入槐花。 5.淋入蛋液，推成蛋花，开锅后关火，淋入香油即可。