鸡蛋土豆饼

鸡蛋土豆饼 简介 在好豆网换了happycall双面煎锅，心思思，做什么好呢？家里没有什么原材料了，搜出冰箱里唯一的两个土豆，就用简单的材料做出馋人的美食。 食材 主料 土豆400g 鸡蛋2个 面粉60g   辅料 盐适量 五香粉适量 植物油1勺   鸡蛋土豆饼的做法 1.土豆去皮刨成丝。 2.2个鸡蛋打散在土豆丝上。 3.放上适量的盐和五香粉，搅拌均匀。 4.加上面粉。 5.搅拌均匀，干湿刚好土豆面糊。 6.双面煎锅用小火烧热，加入1勺植物油，倒入土豆糊摊平。 7.双面煎锅合上，用小火煎。 8.小火煎大约2分钟，打开上盖，看到饼面已经凝固。 9.合上盖，反面，一个完整无缺的鸡蛋土豆饼就非常容易地反转了，合上双面锅，继续煎另一面。 10.另一面煎好后，移出来，切成块即可食用。