莲藕花生猪骨汤

莲藕花生猪骨汤 简介 莲藕含有多种矿物质，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品花生滋养补益，含有很多人体需要的营养物质猪腿骨除含有蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白等。有补脾气，润肠道，生津液，丰肌体，泽肌肤，补中益气，养血健骨的功效，适合所有人食用 食材 主料 猪腿骨1000g 莲藕300g 辅料 香菜适量 盐适量 姜适量 花生适量 莲藕花生猪骨汤的做法 1.把猪腿骨洗净在热水中焯一下，把污血都焯出。 2.把藕洗净去皮。 3.把切好的藕放在水中泡会，煮出来就会很脆。 4.把准备好的莲藕去皮切片放在焯好水的猪骨里，再放上提前泡好的花生，姜，从等原料。 5.在锅中煮四十分钟左右就可以出锅了，出锅时加点盐，味精，香菜等提味。