玫瑰花酱

玫瑰花酱 简介 这个玫瑰花酱是上个月做的。朋友家的玫瑰园今年大丰收，给我送来了两兜子挂着露珠的新鲜玫瑰，扑鼻的馨香让人十分喜爱。为了留住这最美的花香，我用她们做了玫瑰糖，然后又做了鲜花饼。那个鲜美啊~~~玫瑰花的功效与作用：玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经；芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效；主治：胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。 食材 主料 玫瑰花瓣160g   辅料 白糖400g 蜂蜜适量 玫瑰花酱的做法 1.采摘新鲜的玫瑰花。 2.将玫瑰花洗净 3.彻底晾干，不能有水分，如果不是有些许水滴，可以用厨房纸巾蘸干净。 4.去掉花蒂，把花瓣采摘下来，称重量。 5.倒入白砂糖。白糖的比例是玫瑰花瓣的两到三倍左右 6.带上一次性手套，用手将花瓣和白糖抓到混合均匀。 7.使白糖和花瓣彻底混合均匀。 8.可以加点蜂蜜。 9.做好的玫瑰糖放入无油无水的保鲜盒或者瓶子里密封保存。