电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕电饭锅蛋糕 用料 蛋糕粉80g 牛奶40g 黃油(或食用油）30g 鸡蛋3个 砂糖30g 柠檬汁少量 电饭锅蛋糕的做法 1 准备好食材、两个干净盆、碗 2 蛋清、蛋白分离，蛋清最好放在不锈钢盆，加入柠檬汁 3 蛋黄加入少量糖、黃油打匀，再加入牛奶拌匀 4 加入蛋糕粉拌匀成糊状 5 蛋白分三次加入剩下的糖打至干性发泡 6 蛋白打到盆子倒扣不流动就好了 7 蛋白先分一半跟蛋黃糊翻拌均勻（可用手动打蛋器轻轻上下翻拌），然后倒入剩下蛋白用刮铲快速上下翻拌匀 8 蛋糊倒入电饭锅內胆轻轻震动两下放进去 9 电饭锅调到烘焙功能，开始烘焙啦...