北京驴打滚北京驴打滚
简介
这道甜点经常做,是我们家人都很喜欢的一道甜点,挺简单,挺合适七夕情人节做一做。送给大家,谢谢对我的支持!
食材
主料
糯米粉300g
黄豆粉100g
红豆沙200g
辅料
糖粉30G-50g
油少许
食物保鲜膜二张
粽叶3-5片
北京驴打滚的做法
1.先炒黄豆粉
2.炒至淡黄色,就要离火,放凉,注意看色泽有很大的不同,不要炒过头。
3.糯米粉中加上糖粉,开水拌成饼后,放在粽叶上,开蒸。
4.包上保鲜膜,用木棍杆做成米皮
5.摸上豆沙,用刀将边角切整齐。
6.撒上黄豆粉,开始卷起来。
7.切好...
北京驴打滚
简介
这道甜点经常做,是我们家人都很喜欢的一道甜点,挺简单,挺合适七夕情人节做一做。送给大家,谢谢对我的支持!
食材
主料
糯米粉300g
黄豆粉100g
红豆沙200g
辅料
糖粉30G-50g
油少许
食物保鲜膜二张
粽叶3-5片
北京驴打滚的做法
1.先炒黄豆粉
2.炒至淡黄色,就要离火,放凉,注意看色泽有很大的不同,不要炒过头。
3.糯米粉中加上糖粉,开水拌成饼后,放在粽叶上,开蒸。
4.包上保鲜膜,用木棍杆做成米皮
5.摸上豆沙,用刀将边角切整齐。
6.撒上黄豆粉,开始卷起来。
7.切好了,装盘了。
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