五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋 简介 一直都很喜欢吃鹌鹑蛋，买来一些做成五香蛋放在冰箱，吃的时候拿几颗，咸鲜的味道很好吃 食材 主料 鹌鹑蛋500g 盐10g 花椒1把 八角3个 桂皮2个 茶叶1捏 辅料 老抽15g   五香鹌鹑蛋的做法 1.将鹌鹑蛋清洗干净 2. 备好花椒 茶叶大料等，用清水冲洗下备用 3.将花椒大料等加入锅中，往锅内加入凉水 4.将清洗过的鹌鹑蛋加入 5.加入盐和老抽，我一起做了几个鸡蛋 6.开火，水煮开后再煮大约5分钟使蛋熟透即可 7.将煮熟的蛋，捞入盆中，用勺子将蛋壳敲破，这样容易入味 8.将煮蛋的汤汁倒入盆中，进行腌制使蛋充分入味 9.冷却后放冰箱冷藏保存，吃的时候现捞就可以 10.很入味，咸香可口