西瓜西米露

西瓜西米露 简介 天气好热啊，呆着我就烦躁，看见冰箱里面还有半拉西瓜，拿出来做了这道：西瓜西米露。块去去暑气吧。西瓜它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。 食材 主料 西瓜2500g 西米100g 辅料 水适量   西瓜西米露的做法 1.准备好材料。 2.用小勺先挖几个西瓜球备用。 3.西瓜瓤用勺子挖出来。 4.西瓜放到榨汁机里面榨汁。 5.榨好汁的西瓜过筛。 6.把西瓜皮用小刀在周围雕刻成花边备用（我的手艺不错吧，嘻嘻） 7.锅里面烧开水，西米下锅，盖好锅盖小火煮20分钟。 8.当西米中间还有一点小白点的时候关火，闷3分钟。 9.把西米过几遍凉水，直到温度降低。 10.把过好凉水的西米放到挖空的西瓜皮里面。再到上榨好的西瓜汁。 11.放上西瓜球点缀一下。放入冰箱冷藏一下后食用。美哒哒的，是不是很漂亮啊！ 12.美不胜收哈！