啤酒鸡翅

啤酒鸡翅啤酒鸡翅 简介 鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 食材 主料 鸡翅350g 啤酒500g 辅料 油适量 盐适量 香菜适量 蛋适量 味精适量   啤酒鸡翅的做法 1.备熟鹌鹑蛋。 2.鸡翅先加调料腌入味。 3.锅里放油下入鸡翅煎片刻。 4.再倒进备好的鹌鹑蛋炒匀。 5.倒进啤酒。 6.先开大火。 7.再转中火...