玫瑰花饼干

玫瑰花饼干 简介 今天，11月11日，双11，被商家们又忽悠出一个节日来：光棍节！哈哈，咱不是光棍，可也来凑凑热闹，逛逛淘宝，贡献了一点money，虽然是阴雨天的今天心情立马就愉悦了！既然心情愉悦，中午回家也不休息了，直接整出这么个妖艳的代爱情的玫瑰花来，赶在“光棍节”结束前，送给所有目前是光棍但很快就不是光棍的朋友们哈～亲，别被这花朵的颜色所吓到，家里有小朋友吃，所以我也尽量不去用色素来做，这次是加了法国进口的香法露，一种水溶性食用色粉：红草莓色粉。也适用于做马卡龙哦！这款花朵看着做法好象挺复杂，其实做法很简单，喜欢的亲们可以跟着我一起学着做做哦！ 食材 主料 低筋面粉150g 黄油60g 辅料 红草莓色粉少许 蛋液32g 幼砂糖30g   玫瑰花饼干的做法 1.准备所需食材 2.黄油放室温软化后，加入幼砂糖，用打蛋器打发至蓬松状 3.分次加入蛋液，用打蛋器打发至完全融合 4.筛入低筋面粉 5.加入红草莓色粉 6.用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可 7.用檊面杖檊成约3mm厚的面片 8.用圆形模具印出圆片 9.取四圆片如图依次重叠起来 10.将面片轻轻由下往上卷起 11.用小刀在中间处切上一刀 12.收口朝下放上，用手指将每片花瓣轻轻整理一下 13.依次做好其余花朵，放于烤盘，送入烤箱，180度，中层，15-18分钟