白花菜鸡蛋汤

白花菜鸡蛋汤白花菜鸡蛋汤 简介 白花菜，是广东由春天到夏天的菜市里都是很受欢迎的野菜之一。因为它有清热解毒，润肠通便的好作用。初春的白花菜很嫩，忍不住来分享一下。 食材 主料 白菜菜500g 鸡蛋1个 辅料 油适量 盐适量 白花菜鸡蛋汤的做法 1.可能很多人不知道白花菜，所以特别拍了一张比较清晰的。上图就是白花菜，只吃叶子 2.一斤白花菜摘好就只有这么多 3.按人数而定放入适量水，烧开后放入少许油 4.然后倒入白花菜。刚才放入的油能让白花菜保持绿色 5.接着，打入鸡蛋一个。喜欢吃鸡蛋的可以放入两个 6.烧开后，小火煮五分钟左右...