红辣椒酱

红辣椒酱红辣椒酱 简介 剁椒又名剁辣子是以红鲜辣椒或是灯笼椒，食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感可以根据自已的口味调整，制作好的辣椒酱可做为调料，也可作为拌料，味道都非常可口。 食材 主料 红辣椒500g   辅料 植物油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 红辣椒酱的做法 1.红辣椒洗净 2.剁成粗一点的小颗粒 3.姜蒜剁成末 4.剁好的辣椒放进一个大盆里 5.姜蒜末一起放进去 6.混合均匀 7.加入盐腌制一天左右 8.入味后装进玻璃瓶里 9.最后淋上烧热的植物油即可完成 ...