香煎牛扒

香煎牛扒香煎牛扒 用料 牛扒200g 芦笋几条 盐少许 黑胡椒粉少许 黄油1小块 大蒜3粒 黑椒汁2勺 香煎牛扒的做法 1 准备好材料 2 牛扒室温解冻，撒少许盐和黑胡椒粉抹匀腌十分钟 3 平底锅倒适量油中小火烧热，放牛扒入锅煎 4 牛扒两面微煎至变色 5 放入黄油化开，继续保持小火，火不能大，黄油易焦 6 放入蒜粒继续两面翻动，煎至七成熟。加黄油、蒜粒是提香味的 7 煎好的牛扒剩盘 8 芦笋洗干净切成两段 9 锅中烧开水，放油盐，下芦笋焯烫一分钟关火 10 芦笋装盘 11 2勺黑椒汁，加等量的水烧开冒泡即关火 12 煮好的黑椒汁淋...