黑芝麻芹菜炒鸡蛋

黑芝麻芹菜炒鸡蛋 简介 黑芝麻芹菜炒鸡蛋做法非常简单快捷，它不仅营养丰富，还有着较高的食疗价值。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。芹菜的营养十分丰富，具有较高的药用价值。具有散热，祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。近年来的研究还明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。 食材 主料 芹菜200g 鸡蛋3个 辅料 油适量 盐适量 黑芝麻适量 红椒适量 黑芝麻芹菜炒鸡蛋的做法 1.准备好食材 2.鸡蛋加盐打散芹菜和红椒切碎 3.锅内加黑芝麻干炒出香味后盛出 4.热锅下油下鸡蛋炒熟盛出 5.锅内留少许油下红椒 6.下芹菜炒一下 7.放盐炒匀 8.放炒好的鸡蛋和黑芝麻 9.炒匀盛出即可