甜椒草菇

甜椒草菇 简介 草菇亦称包脚菇、兰花菇，具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇问世不久就开始进贡皇家，充作御膳。据说慈禧太后对它“十二分的喜欢”。我国草菇的出口量较大，故国际上称之为“中国蘑菇”。　　功效：草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，是国际公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名。有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效。草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸引，是糖尿病患者的良好食品。草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。 食材 主料 草菇650g   辅料 油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 十三香适量 黄甜椒半个 红甜椒半个 大蒜1瓣 甜椒草菇的做法 1.1.材料 草菇650克 黄甜椒半个 红甜椒半个 大蒜1瓣 调料：生抽适量 料酒适量 十三香适量 盐巴适量 调和油适量 2..把材料类洗净切好备用。 3..坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。 4..放入草菇爆炒。 5..在倒入甜椒翻炒变色。 6..倒入生抽。 7..倒入料酒。 8..倒入盐巴翻炒入味。 9..倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。 10..成品