姜汁松花蛋

姜汁松花蛋姜汁松花蛋 简介 松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等 食材 主料 松花蛋6个   辅料 醋40g 糖3g 生抽5g 香油3g 鸡粉3g 姜1块 蒜4粒 香菜1颗 姜汁松花蛋的做法 1.松花蛋剥皮洗好 2.姜蒜切末 香菜切碎 3.松花蛋切好摆盘 4.姜蒜碗里 放入醋，糖，生抽，香油，鸡粉搅拌均匀 5.把调好的姜蒜汁倒在松花蛋上即可 ...