泡椒金针菇拌紫甘蓝

泡椒金针菇拌紫甘蓝泡椒金针菇拌紫甘蓝 简介 买了金针菇，突然想到冰箱里还有半瓶泡椒，这泡椒还是上次做泡椒凤爪时买的，味道很正，并且辣的过瘾，想想如果用来做金针菇不错，所以试着做了，果然不出我料，太好吃了，以至于一盘子都是我吃的。 食材 主料 金针菇300g 紫甘蓝180g 辅料 香油适量 盐适量 生抽适量 泡椒及泡椒水适量 泡椒金针菇拌紫甘蓝的做法 1.金针菇去根洗净弄散。 2.锅中烧开水放入金针菇焯水30秒即可。 3.准备好泡椒。 4.金针菇过冷水然后攥干水分加入泡椒及泡椒水和适量的盐拌匀腌制20-30分钟。 5.加入切好的紫甘蓝。...