白果胡萝卜猪骨汤

白果胡萝卜猪骨汤 简介 白果，学名银杏，又称"公孙果"，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。品味甘美。营养丰富。可以作名贵的药膳。也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。从药理的方面讲，白果的作用主要体现在三方面：一是循环系统，利于心脑血管方面的疾病；二是呼吸系统，可用于止咳定喘清肺；三是抗菌作用，可利尿、用于女性带下等。 食材 主料 猪骨900g 胡萝卜250g 白果100g   辅料 盐适量 红枣适量 枸杞适量 莲子适量 芡实适量 薏米适量 白果胡萝卜猪骨汤的做法 1.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块 2.白果去壳去皮，洗净 3.红枣、枸杞、莲子、芡实、薏米用水泡洗干净 4.猪骨洗净切块 5.将猪骨放入锅中，倒入适量的水，大火烧开 6.除去汤表面上的杂质泡沫 7.倒入胡萝卜、红枣、枸杞、莲子、芡实、薏米，改小火煮1个小时以上 8.关火前加入少许盐调味即可