韭菜炒墨鱼仔

韭菜炒墨鱼仔 简介 女儿爱吃韭菜炒墨鱼仔，她小时候每次做这道菜，她自己把墨鱼仔挑出来吃完。现在长大了，懂事了，不再那样只顾自己了。吃这道菜时，也会给爸爸妈妈留一些。看着孩子的成长，我很欣慰。母亲节快到了，愿我的母亲健康快乐！也愿身为母亲的我自己健康快乐！ 食材 主料 墨鱼仔300g   辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 鲜贝露适量 辣椒适量 五香粉适量 韭菜炒墨鱼仔的做法 1.准备好葱花、蒜片、姜丝、辣椒。墨鱼仔清洗干净。 2.买来的韭菜择洗干净后，清水泡十分钟，切段。 3.炒锅烧热后放油。 4.爆香葱姜蒜后，下入辣椒略爆。 5.加墨鱼仔翻炒。 6.加料酒。 7.加生抽。 8.加鲜贝露调味汁。 9.加五香粉。 10.盖盖子焖几分钟。 11.放韭菜梗，翻炒几下。 12.再放韭菜叶，翻炒几下。 13.出锅前加少许盐调味。