荠菜饺子

荠菜饺子荠菜饺子 简介 荠菜是春季的时令野菜，味道鲜美，可用来凉拌、做汤、热炒、拌馅等，今天和朋友们分享一道荠菜饺子的做法。 食材 主料 猪肉末500g   辅料 油适量 盐适量 荠菜适量 小麦面粉适量 葱适量 姜适量 料酒适量 酱油适量 鸡蛋适量 鸡精适量 香油适量   荠菜饺子的做法 1.荠菜 2.肉末加葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、鸡精顺着一个方向搅打上劲 3.荠菜切碎用香油拌一下，和肉馅放一起拌匀成饺子馅 4.面粉加水和成面团，醒30分钟 5.面团搓呈长条，下挤、擀皮，放上饺子馅包成荠菜饺子 6.放沸水中煮三沸 7.好...