肉末日本豆腐

肉末日本豆腐 简介 日本豆腐特点:营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，今天加了点番茄，味道是酸甜酸甜的，很是开胃，喜欢吃的豆子们可以试试哦！ 食材 主料 日本豆腐300g 瘦肉200g 西红柿1个   辅料 姜适量 蒜适量 葱适量   肉末日本豆腐的做法 1.豆腐从中间切开，捏住顶端轻轻推出 2.切成一厘米左右的厚片 3.切好姜、蒜、葱 4.瘦肉切成丁 5.西红柿也切成丁 6.豆腐在干淀粉里滚一下 7.锅里加油，放豆腐片煎成两面金黄即可捞出 8.锅中留少许油，爆香姜蒜后放入肉丁，加适量老抽炒匀 9.加入西红柿一起炒加少许盐，尝下味道是否合适 10.加入少许清水，开后倒入豆腐，晃动锅身，煮至入味加少许淀粉水收汁出锅