西洋参猪心汤

西洋参猪心汤 简介 俗话说吃什么补什么！最近老感觉心神不宁，记性差，疲劳。于是买了猪心补补心。猪心味甘、咸，性平。多用于养心安神、定惊的配方中。西洋参有补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用。二样材料，放一起，简简单单煮一煮。半个小时后就有一碗营养可口的汤了。 食材 主料 猪心100g 西洋参3g 辅料 盐适量 姜适量 料酒适量 枸杞适量 西洋参猪心汤的做法 1.猪心切四块，洗去里面的污血 2.猪心放锅内，加料酒，姜煮沸，过水冲洗干净 3.取四分之一切成薄片备用 4.猪心片放在砂锅内 5.放入西洋参 6.放几片生姜 7.加适量的黄酒 8.倒入二大碗水 9.盖上盖子，大火煮开后，小火煲20分钟 10.加入枸杞再煮5分钟 11.出锅前加盐调味 12.盛起，可享用