凉拌穿心莲凉拌穿心莲
简介
穿心莲可以清热解毒,凉拌吃能最大程度保证其营养价值了.
食材
主料
穿心莲250g
辅料
蒜5g
盐2g
芝麻酱10g
醋10ml
凉拌穿心莲的做法
1.把穿心莲拣去老叶,洗净控干水份
2.用芝麻酱,盐,醋,味精和水调一碗料汁
3.锅中放水,水开后把穿心莲焯烫一下
4.焯烫后的穿心莲过一下冷水,然后把料汁倒在上面,放上蒜,拌均匀就可以了
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凉拌穿心莲
简介
穿心莲可以清热解毒,凉拌吃能最大程度保证其营养价值了.
食材
主料
穿心莲250g
辅料
蒜5g
盐2g
芝麻酱10g
醋10ml
凉拌穿心莲的做法
1.把穿心莲拣去老叶,洗净控干水份
2.用芝麻酱,盐,醋,味精和水调一碗料汁
3.锅中放水,水开后把穿心莲焯烫一下
4.焯烫后的穿心莲过一下冷水,然后把料汁倒在上面,放上蒜,拌均匀就可以了
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