木耳益母草肉片汤

木耳益母草肉片汤 简介 益母草，味辛苦、凉。活血、祛淤、调经、消水。治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。木耳，适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。 食材 主料 益母草350g 木耳10g 金针菜5g 瘦肉200g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 麻油适量 木耳益母草肉片汤的做法 1.木耳和金针菜先用水泡发 2.益母草去头，用水浸泡后洗净 3.洗好的益母草 4.黑木耳起蒂，和金针菜一起洗净待用 5.瘦肉切片 6.锅烧开水，下黑木耳和金针菜 7.煮开后下益母草 8.煮5分钟左右，下适量的麻油 9.下适量的盐 10.下适量的鸡精 11.煮开后下瘦肉片，迅速用筷子划开后关火，保持肉片嫩滑可口