老酸奶老酸奶
简介
自己做的老酸奶总没有买来的那么稠,有人说外面的加了凝固剂或是增稠剂,也许是这样的。俺只用了牛奶和一点酸奶做引子,做出来的酸奶滑嫩味好,100%的放心产品。
食材
主料
牛奶1000ml
辅料
原味酸奶100ml
老酸奶的做法
1.备好牛奶、酸奶和酸奶机。
2.取出酸奶机内胆,注满开水。
3.酸奶机内胆放在大碗里,放入微波炉消毒。注:这样沸水就不会流淌到外面。
4.取出将勺子也烫一下,将水立刻倒掉,反扣,控干水。注:逞热将水倒掉,水份很容易控干。
5.舀上100毫升的酸奶,入酸奶机内胆中。
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老酸奶
简介
自己做的老酸奶总没有买来的那么稠,有人说外面的加了凝固剂或是增稠剂,也许是这样的。俺只用了牛奶和一点酸奶做引子,做出来的酸奶滑嫩味好,100%的放心产品。
食材
主料
牛奶1000ml
辅料
原味酸奶100ml
老酸奶的做法
1.备好牛奶、酸奶和酸奶机。
2.取出酸奶机内胆,注满开水。
3.酸奶机内胆放在大碗里,放入微波炉消毒。注:这样沸水就不会流淌到外面。
4.取出将勺子也烫一下,将水立刻倒掉,反扣,控干水。注:逞热将水倒掉,水份很容易控干。
5.舀上100毫升的酸奶,入酸奶机内胆中。
6.倒入1000毫升的牛奶,边倒边搅拌。要完全搅均。
7.放入酸奶机中,设定8小时的酸奶程序,就OK了。
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