双味烤鱼

双味烤鱼 简介 一家人都爱吃鱼，无鱼不欢，今天老妈买回来一条很大的草鱼，就想着做个烤鱼吧，以前烤鱼都是在外面吃，现在家里有了好豆兑换的烤箱，在家也可以做烤鱼吃了。 食材 主料 草鱼1000g   辅料 辣椒油适量 盐适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 剁椒适量 蒜香烧烤酱适量 生姜适量 大葱适量 料酒适量 花椒粉适量 双味烤鱼的做法 1.烤鱼用食盐，生姜，大葱料酒腌制30分钟左右，中途翻面腌制 2.腌好的烤鱼用稍稍沥干水，放入铺好锡纸的烤盘里 3.先撒上一层孜然 4.然后撒上花椒粉 5.最后撒上辣椒粉， 6.然后均匀给鱼的一半刷上蒜香酱，另一半刷辣椒油 7.然后入烤箱180度15分钟 8.15分钟之后取出，给刷辣椒油的那一半烤鱼均匀的码上剁椒，然后再入烤箱烤5分钟，即可