小香葱炖蛋小香葱炖蛋
简介
看似简单的一道鸡蛋羹,食材很重要一要几根细细的绿油油的小香葱,二火候一定要掌握好,三加水要缓慢适量,剩下的就是绝对的嫩滑,亲们一定要试一试,美味不代表繁琐复杂丰富或是高级的食材。简单的一枚鸡蛋,二颗小香葱让中午一人在家的我也可以享受满满的美味。
食材
主料
土鸡蛋1个
辅料
小香葱2棵
盐适量
香油适量
小香葱炖蛋的做法
1.准备小香葱两颗,鸡蛋一枚,盐适量
2.把鸡蛋打在碗里
3.小香葱切小段
4.把切好的葱段和适量的盐放在鸡蛋碗里
5.按照顺时针打鸡蛋至蛋液发泡
6. 此部分最重要,水...
小香葱炖蛋
简介
看似简单的一道鸡蛋羹,食材很重要一要几根细细的绿油油的小香葱,二火候一定要掌握好,三加水要缓慢适量,剩下的就是绝对的嫩滑,亲们一定要试一试,美味不代表繁琐复杂丰富或是高级的食材。简单的一枚鸡蛋,二颗小香葱让中午一人在家的我也可以享受满满的美味。
食材
主料
土鸡蛋1个
辅料
小香葱2棵
盐适量
香油适量
小香葱炖蛋的做法
1.准备小香葱两颗,鸡蛋一枚,盐适量
2.把鸡蛋打在碗里
3.小香葱切小段
4.把切好的葱段和适量的盐放在鸡蛋碗里
5.按照顺时针打鸡蛋至蛋液发泡
6. 此部分最重要,水缓缓的加进打成发泡的蛋液里,右手拿筷子顺时针放向轻轻的搅动,由于只有我一人在家,不能把搅动加水图片拍出来,不好意思了豆友们
7. 把加好水的蛋液放在蒸锅里
8.点火水开后,马上调至小火
9.冒着热气的鸡蛋羹出锅里哈哈
10.倒上香油, 吼吼摆盘
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