剁辣椒

剁辣椒剁辣椒 简介 剁椒除了可以让爱吃辣椒的豆友们蒸出美味的鱼头，炒鸡蛋、大白菜也很不错呢 食材 主料 尖椒500g   辅料 精盐60g 生姜1块 蒜头6个 食用调和油350g 剁辣椒的做法 1.切去辣椒蒂 2. 再将辣椒切小 3.加入生姜、蒜头 4. 加入了60克精盐 5. 放置5至10分钟待辣椒腌出汁来（这是非常必要的！不然会干干的不好吃）后，加入食用调和油或任何不用烧就能用的油300克，灌入瓶子，然后再加入50克油封口，密封保存3天后就可以拿来吃了。 ...