枸杞蒸蛋

枸杞蒸蛋枸杞蒸蛋 简介 这个蒸蛋，有点像烤舒芙蕾的感觉，在蒸的过程中，不知道跟加了枸杞有没有关系，反正顶端涨得特别高，拿出来后一遇冷，就快速的萎缩并且塌陷了。 食材 主料 鸡蛋50g 枸杞5g 辅料 水适量 盐适量 枸杞蒸蛋的做法 1.准备好食材。 2.枸杞用水泡软。 3.鸡蛋打散后，加入盐。 4.枸杞加少量水，用料理机打碎。 5.将打碎的枸杞水倒入蛋液中，搅匀。 6.过筛一遍。 7.放入蒸蛋器中，冷水上锅，水开后蒸三分钟。 8.表面点缀上枸杞。 ...