香菜樱桃小萝卜

香菜樱桃小萝卜 简介 春季正是樱桃小萝卜上市的时候。小萝卜小巧可爱，水灵灵，脆生生，口感香脆清甜，时即可当水果又能当蔬菜的好东西。最喜欢用它来凉拌，生吃，都是我这个季节最爱的一种美味。这次用香菜和它凉拌，红绿相间，色泽诱人，爽脆开胃，也是佐酒的一道美味佳肴。 食材 主料 樱桃萝卜300g 香菜4颗 辅料 盐适量 白糖10g 香醋15ml 生抽15ml 蒜末5g 香油适量 香菜樱桃小萝卜的做法 1.樱桃萝卜去蒂洗净，香菜洗净。 2.小萝卜旁边垫上一根筷子然后切蓑衣刀。 3.所有的小萝卜切好后加盐腌制10分钟。 4.香菜，大蒜切碎备用。 5.腌制过的小萝卜倒掉水分，再加入白糖。 6.加入香醋。 7.加入生抽。 8.把萝卜拌均匀。 9.然后再放入蒜末。 10.继续拌均匀静置片刻，让萝卜入味。 11.再放入香菜，倒入香油 12.拌均匀装盘即可食用。