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麻油溜猪肝

2017-04-01 6页 doc 68KB 13阅读

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麻油溜猪肝麻油溜猪肝 简介 猪肝具有营养保健功能,是理想的补血佳品;枸杞有降低血糖、滋补肝肾,明目的功效;麻油有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用;此菜品非常适合儿童(由于脂肪含量高,请不要经常食用);适合产妇常食用. 食材 主料 猪肝300g 猪瘦肉100g 辅料 麻油适量 盐适量 姜适量 葱适量 枸杞20g 料酒少许 麻油溜猪肝的做法 1.1、猪肝切薄片; 2.2、瘦肉顺纹路切薄片; 3.3、枸杞洗净备用; 4.4、姜切丝,葱切段; 5.5、锅烧热,加入多些麻油; 6.6、中火放入姜丝煸香; 7.7、放入瘦肉滑炒开后...
麻油溜猪肝
麻油溜猪肝 简介 猪肝具有营养保健功能,是理想的补血佳品;枸杞有降低血糖、滋补肝肾,明目的功效;麻油有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用;此菜品非常适合儿童(由于脂肪含量高,请不要经常食用);适合产妇常食用. 食材 主料 猪肝300g 猪瘦肉100g 辅料 麻油适量 盐适量 姜适量 葱适量 枸杞20g 料酒少许 麻油溜猪肝的做法 1.1、猪肝切薄片; 2.2、瘦肉顺纹路切薄片; 3.3、枸杞洗净备用; 4.4、姜切丝,葱切段; 5.5、锅烧热,加入多些麻油; 6.6、中火放入姜丝煸香; 7.7、放入瘦肉滑炒开后,放入猪肝滑炒; 8.8、点些料酒后,放入葱段; 9.9、以中火焖制7分钟,加入枸杞,再焖1分钟,熟后装盘!
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