无花果雪梨煲猪肺

无花果雪梨煲猪肺 简介 开始进入秋天了，前阵子感冒有点咳，所以就煲了这个汤，汤很清甜，很好喝，喝过后确实舒服了许多，没那么燥了～！秋天是养肺的日子，所以多喝点润肺的汤水很有必要啊！ 食材 主料 猪肺1副 雪梨300g 苹果200g   辅料 姜适量 盐适量 新会陈皮适量 南北杏适量 蜜枣适量 无花果适量 无花果雪梨煲猪肺的做法 1.猪肺买回来稍做清洗，然后切成适量大小块； 2.连同姜片一起冷水下锅，煮开约5分钟，把血沫煮出来； 3.捞起过清水洗净，再下冷水再煮开一次，再洗净沥干即可备用； 4.雪梨洗净，不用去皮去核，切适量大小块；苹果洗净，去核后切适量大小块； 5.南北杏，陈皮，无花果，蜜枣等洗净备用； 6.把猪肺连同其他配料一起下砂锅； 7.然后加入适量清水，中火煮开五分钟后转为小火，煲约2小时； 8.食用前加入适量盐调味即可～