砂锅鲫鱼汤砂锅鲫鱼汤
用料
活鲫鱼1条
葱片四五片
姜丝若干
鲜虾(可不加)4个
鱼豆腐(可不加)适量
蟹足棒(可不加)适量
菠菜少量
油适量
盐适量
砂锅鲫鱼汤的做法
1 鲜鲫鱼洗净,两面打花刀,锅中放适量油,七八成热时放入鱼,小火两面煎至金黄
2 鱼快煎好时,把葱片和姜丝放进锅中煸一下,然后把鱼和葱姜及煎鱼的油一起倒入砂锅中,加入白开水,加各种除了菠菜以外的配料,加适量盐,大火烧开,舀出浮沫,小火慢炖!当然,也可以不放其他配料,就是纯纯的鱼汤
3 大约二十分钟以后,汤汁炖至乳白色
4 然后放入几片菠菜再炖三分钟即可关火
...
砂锅鲫鱼汤
用料
活鲫鱼1条
葱片四五片
姜丝若干
鲜虾(可不加)4个
鱼豆腐(可不加)适量
蟹足棒(可不加)适量
菠菜少量
油适量
盐适量
砂锅鲫鱼汤的做法
1 鲜鲫鱼洗净,两面打花刀,锅中放适量油,七八成热时放入鱼,小火两面煎至金黄
2 鱼快煎好时,把葱片和姜丝放进锅中煸一下,然后把鱼和葱姜及煎鱼的油一起倒入砂锅中,加入白开水,加各种除了菠菜以外的配料,加适量盐,大火烧开,舀出浮沫,小火慢炖!当然,也可以不放其他配料,就是纯纯的鱼汤
3 大约二十分钟以后,汤汁炖至乳白色
4 然后放入几片菠菜再炖三分钟即可关火
本文档为【砂锅鲫鱼汤】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。