黄花枸杞蒸瘦肉

黄花枸杞蒸瘦肉 简介 黄花枸杞蒸瘦肉是一道滋阴、润燥、补肾、益肝补气、补血、催奶的营养菜肴，特别适合产后体虚的新妈妈食用。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。还具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。 食材 主料 猪瘦肉200g 黄花菜15g 枸杞10g   辅料 香油适量 精盐适量 料酒适量 酱油适量 淀粉适量   黄花枸杞蒸瘦肉的做法 1.准备好所用食材。 2.提前将枸杞泡发洗净。 3.黄花菜用水泡发后，择洗干净。 4.瘦肉切成小丁。 5.加入黄花菜和枸杞。 6.一起剁成蓉。 7.加入料酒、酱油、香油、淀粉、盐搅拌至粘。 8.放入蒸碗中抹平。 9.入锅内隔水蒸20分钟即可。